« À la Saint-Antoine-Marie, on se baigne, on se réjouit. »
Thoiria - Jura (Bourgogne-Franche-Comté)
Fruitière 1900
39130
Thoiria
Passionnés de Comté et défenseurs de ses méthodes de fabrication ancestrales, Paco et Amandine vous accueillent à la Fruitière 1900 pour vous les faire découvrir.
Dans un chaudron en cuivre à la seule force des mâchoires et des bras, vous pourrez observer au cours d’une matinée les méthodes traditionnelles de décaillage manuel, de soutirage à la toile et de la cuisson au feu de bois.
Participation libre.
Mis à jour le 22 avril 2026