Fête de la science 2026 : Sciences à croquer

Le dimanche 11 octobre 2026, rendez-vous au Lab71 une Fête de la science gourmande. Au programme : animations, démonstrations, expériences, spectacle et food-truck ! Ateliers du Lab71 :

• Des papilles au cerveau
• Le secret du chocolat parfait
• Chocolat piégé, chocolat épicé !
• Le laboratoire des saveurs Les invités du Lab71 :
• Chloé Dussauge, pâtissière : la chimie du chocolat
• Estelle Ibrahima, productrice de piments de Bresse : comment la transformation du piment modifier le goût de l’épice
• Guillaume Naulin, apiculteur : à la découverte des goûts, couleurs et textures étonnantes du miel Et aussi :
• Spectacle : Mauvaise graine et drôle de pousse (Cirque Pépin)
• Food-truck : Le Barakrep