« À la Saint-Michel, la chaleur remonte au ciel. »
Saint-Brieuc - Côtes-d'Armor (Bretagne)
Médiathèque Daniel Pennac
22000
Saint-Brieuc
Comment transforme-t-on du lait, du sucre et quelques ingrédients en une délicieuse glace ? À travers une réalisation pratique, les participants découvrent les principes scientifiques qui interviennent lors de la fabrication de ce dessert.
Par C'Doudeh
Cette animation s'inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l'agglomération de Saint-Brieuc.
Mis à jour le 24 septembre 2026