Fermenterre

Fermenterre, festival dédié à la fermentation et à l’alimentation vivante, pensé comme un moment de découverte, de transmission et de convivialité. Le temps d’une journée, producteurs, artisans, cuisiniers et passionnés se rencontrent autour d’un marché de produits fermentés, d’ateliers, de dégustations et de démonstrations, pour explorer des savoir-faire anciens toujours bien vivants.

À taille humaine et ouvert à tous, Fermenterre invite à prendre le temps de comprendre, goûter et échanger, dans une ambiance chaleureuse, ancrée en Touraine et ouverte sur d’autres cultures culinaires. Un rendez-vous pour curieux, familles et professionnels, autour du plaisir de faire et de partager.