« À la Saint-Bienvenu, le froid est revenu. »
© Pays du Sundgau
Altkirch - Haut-Rhin (Grand Est)
1 rue des Vallons
68130
Altkirch
À travers sept projets de restauration novateurs, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ?
Mis à jour le 27 octobre 2026