La Chartreuse du Bignac | Soirée tapas et concert

Laissez-vous porter par une soirée mêlant coucher de soleil, tapas gastronomiques, musique live et service aux petits soins.

Le groupe Maniolya accompagnera votre dîner avec deux voix, une guitare et un piano, pour une parenthèse musicale tout en douceur.

Sur réservation en ligne, par téléphone ou par mail. Places limitées, réservez dès maintenant.

Les 10 tapas salés : Granité de melon, panna cotta de lard & glace à l’huile d’olive • Maquereau, rhubarbe & coco • Mille-feuille de tomates & herbes aromatiques • Caviar d’aubergine & pain naan • Fleurs de courgette farcies, tomate & basilic • Tortilla d’épaule de cochon • Tempura de poisson • Mille-feuille de bœuf, céleri & ail noir • Gravlax de truite • Croquette de pintade.

Les 5 tapas sucrés : Pavlova à la fraise • Gâteau menthe-chocolat • Chou vanille-caramel • Tartelette aux noix • Pêche en salade, sorbet citron, estragon & sauge.