Maison de marchand "modernisée" au milieu du XVIIème siècle, à partir d'une souche du XIVème siècle.
La structure externe des façades est moderne pour l'époque : boutique au rez-de-chaussée, habitation à l'étage. Son emplacement est idéal au carrefour des principales rues de la ville historique.
L'ensemble des ouvertures, anse de panier au rez-de-chaussée, baies à meneaux à l'étage, est doté d'une riche modérature (moulures de pierre autour des encadrements), ce qui prouve la richesse du marchand Guilhem Flous. D'ailleurs, dès l'année suivant la "modernisation", il décida de lui rajouter un étage supplémentaire.
A l'intérieur, à noter le carrelage d'origine (en terre cuite) complété à l'identique en partie neuve. A l'étage, la cheminée témoigne de la volonté de démonstration sociale de Flou. A noter, les restes de peintures médiévales (faux appareillages à la peinture rouge).