Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir.... A partir de 9h30 :

• Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP
• Découverte du parcours avec le troupeau
• Visite du saloir
• Dégustation et vente de fromage et de greuil Le midi : repas de la ferme - Réservation obligatoire par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.