« À la Saint-Sylvain, un beau jardin se met en train. »

Laiterie Coopérative d'Echiré © By-NC-ND 4.0

Laiterie Coopérative d'Echiré

DATAtourisme

Échiré - Deux-Sèvres (Nouvelle-Aquitaine)

Adresse

76 Place de l'Église
79410 Échiré

Localisation

Itinéraire Google Maps

Description

La Laiterie coopérative d'Echiré est une beurrerie implantée dans les Deux-Sèvres depuis 1894, à côté d’une source d’eau abondante et très pure. Son beurre AOP Charentes-Poitou Echiré est reconnu pour sa qualité, son goût et sa texture très malléable. Prix de l’Excellence Française, il s'exporte sur les 5 continents, dans 29 pays. A quoi est dû ce succès ? Au lait, fourni par des éleveurs dans un rayon de 50 km, à la crème qui mature pendant 18h pour développer son goût et sa personnalité, au barattage des crèmes en baratte bois, un savoir-faire ancestral que la coopérative est l’une des dernières à utiliser et au maître beurrier qui supervise l'ensemble de la fabrication. Venez découvrir son goût franc de crème, aux arômes de noisette.

Contact

Laiterie Coopérative d'Echiré

www.echirelebeurredefrance.fr

Labels

Agriculture, Agroalimentaire Gastronomie Métiers
Source : DATAtourisme — OT Niort Marais Poitevin

Mis à jour le 27 novembre 2025