MINERVE CITE CATHARE

Entre Cévennes et Montagne Noire, la cité de Minerve s’élève sur un éperon rocheux dominant les gorges de la Cesse et du Brian. Les ponts naturels de la vallée de la Cesse sculptés par l’eau en font un site géologique d’exception, où la nature compose un décor minéral spectaculaire. Porteuse d’une histoire très ancienne, la cité garde l’empreinte des chasseurs-cueilleurs de la Préhistoire, mais c’est surtout le siège de 1210, lors de la douloureuse croisade contre les Cathares, qui marque profondément son identité. Capitale historique du Minervois, Minerve est aujourd’hui l’une des portes prestigieuses du Parc naturel régional du Haut-Languedoc et figure parmi les « Plus Beaux Villages de France ». Ses ruelles médiévales, ses panoramas grandioses et son patrimoine vivant séduisent les visiteurs en quête d’authenticité. Au cours d’un week-end ou d’un séjour prolongé, prenez le temps de parcourir cette terre d’histoire, de déguster les vins AOC, d’apprécier les saveurs du terroir et de rencontrer ceux qui font vivre ce village d’exception.