Église - Saint-Paul-de-Fenouillet

Protection : 1989/09/25 : classé MH Époque : 14e siècle;17e siècle Dépendant en 906 du monastère bénédictin de Joucou, l'église fut érigée en collégiale par Jean XXII et le chapitre fut fondé en 1317. Vendu comme bien national à la Révolution, le chapitre a été morcelé, les cours et le cloître transformés en jardins ou bâtis. L'église est un édifice du 14e siècle à nef unique bordée de chapelles latérales et choeur à abside pentagonale ce qui le range, du point de vue de sa structure, parmi les églises de type gothique méridional. Deux chapelles latérales s'ouvraient autrefois sur la travée de choeur. L'abside était éclairée à l'origine par quatre baies à remplage flamboyant. Le choeur, comme l'ensemble de l'édifice, a reçu au 17e siècle un riche décor de gypseries appliqué sur les nervures des voûtains, l'arc triomphal, la naissance de la voûte en plein cintre, le soubassement. Loin de dissimuler le caractère gothique de l'édifice, le décor en souligne la structure tout en la mettant au goût du jour. Le médaillon placé dans l'axe du choeur devait con…