La première mention connue de l'existence du prieuré de Saint-Peyre d'Entremonts remonte à 1213. Cependant, la construction en est assurément antérieure.
Les restes de bâtiments sont actuellement en cours de restauration : l'association l'Apier ou le Mur à des Oreilles organise des chantiers de bénévoles. Dans un premier temps, il s'est agi de dégager le site de la végétation et des éboulis qui l'envahissaient et le rendaient inaccessible, les parois seront ensuite remontées progressivement.
Source : DATAtourisme
— Régie Tourisme de la CC Vallée Des Baux-Alpilles