Lorsque survint la peste de 1721, il ne restait pratiquement aucun lieu de culte à Saint Roch. C’est alors que les habitants du quartier des Jardins « empruntèrent » à ceux du quartier du Grès une statue de Saint-Roch et lui construisirent une chapelle, à l’emplacement actuel.
Les habitants des Jardins élisent régulièrement les prieurs et prieuresses de la « Confrérie de Saint Roch » et se chargent des travaux d’entretien. Un important programme de restauration a été entrepris voici plusieurs années, aidé par la Municipalité, le Conseil général et le Conseil régional.
La Chapelle a la capacité de recevoir 250 à 300 personnes.
Deux fêtes sont régulièrement célébrées dans la chapelle : le 1er mai, l’anniversaire de sa consécration (1er mai 1723) et le 16 août, celle de Saint Roch.