Situé au sud de la ville, en bordure de la Cadière, le domaine de Fontblanche, grande propriété agricole dans les années 1830, est aujourd'hui le haut lieu de la culture vitrollaise.
Le domaine porte des traces d'occupation dès l'époque gallo-romaine, qui s'expliquent par la proximité de l'eau et la fertilité du sol... Terre agricole au XVIIIème siècle, le domaine comprenait une bergerie, un moulin à vent, un moulin à eau. L'allée des Artistes avec ses platanes centenaires et le parc ombragé sont préservés. Ce site historique au décor majestueux accueille des manifestations annuelles comme le Festi Pitchou ou le Charlie Jazz festival. Des visites guidées de la Maison de maître du domaine de Fontblanche sont proposées pendant les Journées du Patrimoine en septembre.